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Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel. Hippokrates, griechischer Arzt

Seit vielen Jahren interessiere ich mich für die Bestandteile unserer Nahrung,
ihre unterschiedliche Wirkung und Wechselwirkung.

Die ideale Ernährung ist nicht für alle gleich. So wie wir alle unterschiedlich
aussehen, gibt es auch für jeden den optimalen Ernährungsplan. Damit aus-
gestattet, kann jeder selbst ein Leben lang etwas für sein Wohlergehen tun.

Ziel ist es für mich, Menschen für eine individuelle gesunde Ernährungsum-
stellung zu begeistern und sie auf ihrem Weg zur Wunschfigur zu begleiten.

Wenn du begeisterungsfähig bist, kannst du alles schaffen. Begeisterte
sind Kämpfer. Sie haben Seelenkräfte. Sie besitzen Standfestigkeit. Mit
Begeisterung gelingen Leistungen – ohne sie höchstens Ausreden.

Henry Ford, Unternehmer